土耳其,整体来看,肉类只,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )66.7
热量 (大卡 )159.0
热量 (千焦 )664.0
蛋白质 (克 )29.06
总脂肪 (克 )3.84
灰份 (克 )1.17
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )13.0
铁 (毫克 )1.03
镁 (毫克 )29.0
磷 (毫克 )222.0
钾 (毫克 )239.0
钠 (毫克 )101.0
锌 (毫克 )2.51
铜 (毫克 )0.091
锰 (毫克 )0.014
硒 (微克 )30.7
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.047
核黄素 (毫克 )0.28
烟酸 (毫克 )9.5
泛酸 (毫克 )0.951
维生素B-6 (毫克 )0.643
总叶酸 (微克 )9.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )9.0
叶酸, DFE (微克 )9.0
总胆碱 (毫克 )88.9
甜菜碱 (毫克 )3.4
维生素B - 12 (微克 )0.94
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )4.0
视黄醇 (微克 )4.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )14.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.06
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.03
生育酚,三角洲 (毫克 )0.02
生育三烯酚,α (毫克 )0.0
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.04
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.3
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.3
维生素D (IU )10.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )1.132
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.005
12:0 (克 )0.012
14:0 (克 )0.037
15:0 (克 )0.007
16:0 (克 )0.73
17:0 (克 )0.011
18:0 (克 )0.325
20:0 (克 )0.004
22:0 (克 )0.002
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.264
14:1 (克 )0.005
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.114
16:1 ? (克 )0.112
16:1 t (克 )0.002
17:1 (克 )0.006
18:1未分化 (克 )1.123
18:1 ? (克 )1.085
18:1 t (克 )0.038
20:1 (克 )0.016
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.032
18:2未分化 (克 )0.877
18:2 n一6 C,C (克 )0.864
18:2 胶质液泡 (克 )0.005
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.008
18:3未分化 (克 )0.045
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.043
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.002
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.009
20:3未分化 (克 )0.007
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.007
20:4未分化 (克 )0.063
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.008
22:4 (克 )0.013
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.006
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.004
总反式脂肪酸 (克 )0.049
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.04
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.008
胆固醇 (毫克 )101.0
色氨酸 (克 )0.31
苏氨酸 (克 )1.055
异亮氨酸 (克 )0.833
亮氨酸 (克 )2.014
赖氨酸 (克 )2.398
蛋氨酸 (克 )0.76
胱氨酸 (克 )0.274
苯丙氨酸 (克 )0.937
酪氨酸 (克 )0.863
缬氨酸 (克 )0.929
精氨酸 (克 )1.645
组氨酸 (克 )0.788
丙氨酸 (克 )1.571
天门冬氨酸 (克 )2.323
谷氨酸 (克 )3.941
甘氨酸 (克 )1.24
脯氨酸 (克 )1.57
丝氨酸 (克 )1.151
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0